- «Тещин язык», 60 г, 150 руб.
- Рулетик из баклажана с творогом и грецким орехом,
60 г, 150 руб. - Рулетик из баклажана с острой морковью и сыром,
60 г, 150 руб. - «Башенки» с помидором и сыром, 60 г, 150 руб.
Банкетное меню
-
Холодные закуски из овощей
-
Ассорти из баклажанов
-
Цукини с острой морковью
рулетики из цукини с острой морковью, запеченные в сметане,
60 г100 р -
Шампиньоны, фаршированные овощами и сыром
шляпки шампиньонов, перец болгарский, морковь, лук, сыр и зелень, 60 г
95 р -
Грузди соленые со сметаной и луком
70/10/20 г
310 р -
Помидоры с твердым сыром и чесноком
60 г
95 р -
Карпаччо из помидоров с каперсами
свежие помидоры, каперсы, красный лук, чеснок, масло оливковое, 100 г
140 р -
Ассорти овощное
свежие помидоры, перец болгарский, огурцы, зелень, 90 г
130 р -
Разносол
капуста соленая, помидоры черри слабосоленые, огурчики малосольные, грузди соленые, 50/30/30/40 г
220 р -
Долма90 г190 р
-
Кростини с белыми грибами с закуской из сладкого перца и маринованными шампиньонами255/370 г918 р
-
Подкопченные овощи с брынзой и соусами "Мацони" и "Ткемали"220/60 г330 р
-
-
Холодные закуски из рыбы
-
Ассорти рыбное
- лазанья с семгой, 30 г.....150 руб.
- масляная х/к, 30 г............160 руб.
- форель х/к, 30 г...............205 руб.
- скумбрия х/к, 30 г............95 руб.
- сельдь с/с, 30г................65 руб.
- семга с/с, 40 г.................240 руб.
-
Кальмары копченые50 г110 р
-
Семга слабосоленая с лимоном и маслинами
50/35 г
260 р -
Баклажаны с сальмоном80/150 г468 р
-
Семга в грейпфрутовом соусе
100 г
410 р -
Семга в горчичном соусе с тостами и острым маслом
50/40/20 г
360 р -
Блины с семгой и зеленым салатом
110 г
355 р -
Пирог холодный с семгой, судаком и грибами
семга, судак, шампиньоны, тесто песочное
1200 г
1550 р -
Пирог холодный с семгой и овощами
семга, цукини, морковь, лук, тесто песочное
1300 г
1600 р -
Сельдь «По-русски»
сельдь с/с, картофель, лук маринованный, 220 г
170 р -
Икра красная в заварных эклерах
50 г
165 р -
Икра красная на тостах со сливочным омлетом
10/30 г
165 р -
Икра красная в блинах
70 г
165 р -
Рыба фаршированная
-
170 г
-
карп 230 р
-
щука 350 р
-
судак 390 р
-
-
Форшмак из сельди50 г58 р
-
Рыбное платотреска во фритюре, отварные кальмары, килька пряного посола, огурцы, помидоры, маринованный имбирь, оливки260/310 г800 р
-
Рийет из кеты со свежим огурцом и кростини из бородинского хлеба150/80/30 г365 р
-
Заливное из судака
70/100 г
215 р
-
-
Холодные закуски из мяса
-
Ассорти мясное
- буженина, 30/10 г..................................90 руб.
- окорок копченый, 30/10 г......................90 руб.
- рулет мясной со шпинатом, 30/10 г......110 руб.
- язык отварной, 30/10 г..........................110 руб.
- ростбиф, 30/10 г.....................................165 руб.
- рулет куриный, 30/10 г..........................90 руб.
- рулет куриный копченый с овощами, 30/10 г.....100 руб.
-
Заливное из языка
75/125 г
245 р -
Заливное из говядины
75/125 г
245 р -
Ростбиф в соусе с сыром «Пармезан»
вырезка из говядины, сыр «Пармезан», майонез, горчица, масло оливковое, каперсы, 60/40 г
420 р -
Вырезка говяжья с соусом «Гуакомоле»
обжаренная вырезка из говядины, соус: авокадо, лук, помидор, майонез, 50/30 г
285 р -
Язык обжаренный в чесноке
80 г
265 р -
Язык обжаренный с грибами
60/40 г
255 р -
Утка «По-Пекински»
утиная грудка замаринованная, апельсиновый соус, блинчики, свежие огурцы
150 г
360 р -
Утиная грудка в соусе «Бальзамик»
110 г
405 р -
Нежное куриное филе в панировке с овощами50/90 г165 р
-
Бедрышки куриные копченые с маринованным огрурчиком
60 г
105 р -
Квиссо из кур с апельсинами
куриная голень без косточки, замаринованная, с соевым соусом, медом, водкой и апельсином, 60 г
110 р -
Буженина свежезапеченая с яблоком
40/30 г
145 р -
Домашняя буженина с овощами и соусом "Песто"
120/150 г
345 р -
Холодец с хреном и горчицей
100 г
176 р -
Дюшесы заварные
- с муссом из языка.........140 руб.
- с муссом из куриного филе...........110 руб.
70 г
-
Блинчики с курицей
100 г
72 р -
Рулет куриный с фисташками
140/60 г
315 р -
Паштет с луковым мармеладом, кростини и апельсиновыми цукатами250/90/60 г600 р
-
Террин из свинины и курицы350/70/80 г555 р
-
-
Салаты из овощей
-
Салат из баклажанов с сыром «Фета»
баклажаны, перец болгарский, цукини, лук маринованный, грецкий орех, сыр «Фета», масло оливковое, 110 г
200 р -
Салат «Капрезе»
помидоры свежие, сыр «Моцарелла», оливковое масло, соус «Бальзамик», 80 г
235 р -
Салат «Греческий»
свежие помидоры, болгарский перец, огурцы, лук красный, грецкий орех, сыр «Фета», чеснок, масло оливковое, 170 г
200 р -
Салат «Пекин»
спаржа, ростки соевых бобов, огурец маринованный, лук маринованный, шампиньоны, чеснок, майонез, 160 г
245 р -
Салат «Гуакамоле»
помидоры, авокадо, перец болгарский запеченый, лук красный, чеснок, сыр «Фета», масло оливковое, 150 г
246 р -
Салат «Морской»
морская капуста, белокочанная капуста, помидоры, огурец маринованный, масло оливковое, 100 г
95 р -
Помидоры черри с сыром и маслинами100 г185 р
-
-
Салаты из рыбы и морепродуктов
-
Салат зеленый из семги с креветками
семга с/с, креветки, помидоры черри, яйцо перепелиное, гренки, масло оливковое, соус «Бальзамик», 170 г
395 р -
Салат «Морской волк»
филе судака отварное, кальмары, осьминожки, перец болгарский, зелень, масло оливковое, 150 г
385 р -
Салат из судака с овощами
филе судака, цукини, баклажаны, перец болгарский, помидоры, масло оливковое, 150 г
275 р -
Салат «Бриз»
кальмары, креветки, перец болгарский, огурец свежий, соевый соус, майонез, сок лимона, 150 г
270 р -
Сельдь «Под шубой»
100 г
140 р -
Салат "Нисуаз" с тунцомтунец консервированный, фасоль стручковая, яйцо перепелиное, помидоры черри, 150 г265 р
-
Салат "Мимоза" со слабосоленой горбушей130 г160 р
-
Салат с кальмаром по-тайскикальмары, перец болгарский, огурцы, сельдерей, зелень, красный лук, маслины, заправка, 130 г170 р
-
-
Салаты из птицы
-
Салат из куриной грудки с «Пармезаном»
филе кур маринованное обжаренное, перец болгарский, сыр «Пармезан», сыр «Маскарпоне», лист салата, лук зеленый, соус, 100 г
250 р -
Салат из куриной грудки с шампиньонами
филе кур подкопченое, шампиньоны, яблоко, лист салата, майонез, сметана, сливки, 130 г
180 р -
«Оливье» из курицы с креветками на картофельных чипсах
филе кур отварное, креветки, огурец свежий, огурец маринованный, лук, яйцо, зеленый горошек, картофельные чипсы, майонез, 150 г
200 р -
Салат из куриной грудки со шпинатом, вялеными помидорами и пармезаном150 г158 р
-
-
Салаты из мяса
-
Салат «Ташкент»
вырезка из говядины отварная, лук фри, маргеланская редька, яйцо, сметана, майонез, 150 г
180 р -
Салат из вырезки с красной фасолью
вырезка из говядины запеченая, фасоль красная, морковь, лук маринованный, помидоры свежие, майонез, соевый соус, чеснок, 150 г
275 р -
«Оливье» с вырезкой из говядины с каперсами
вырезка из говядины отварная, огурец маринованный, морковь, картофель, каперсы, майонез, 150 г
215 р -
Салат из говядины "Деревенский"говядина отварная, огурец маринованный, сыр гауда, яйцо, майонез, 150 г200 р
-
Салат из языка с маринованными грибами
язык отварной, шампиньоны маринованные, помидоры свежие, зеленый горошек, майонез, 150 г
225 р -
Салат из языка и грибов с заправкой
язык отварной, шампиньоны обжаренные, огурец маринованный, огурец свежий, майонез, соевый соус, 120 г
200 р -
Салат "Вкусный"корейка свиная, капуста китайская, картофель, помидоры черри, гренки, 130 г160 р
-
Салат с говядиной и болгарским перцем под имбирной заправкой100/30 г155 р
-
Салат "Тбилиси"говядина отварная, фасоль красная, перец болгарский, орехи грецкие, лук красный, гранат, зелень, заправка, 130 г156 р
-
-
Грузинская кухня - закуски
-
Кубдари
пирог с рубленой говядиной и тыквой, 700 г
380 р -
Хачапури по-имеретински
с сулугуни и брынзой, 640 г
400 р -
Ассорти «Пхали»
шпинат, болгарский перец и баклажаны с творогом, орехами и зеленью, 210 г
375 р -
Сациви из курицы
куриное филе, томленое в ореховом соусе, 50/50 г
180 р -
Аджапсандали
острое рагу из баклажанов с овощами, 100 г
125 р -
Гебжалия
рулет из сыра сулугуни с творогом на соусе «Шпинат», 50/50 г
185 р -
Кучмачи
отварная куриная печень с помидорами и грецким орехом, 180 г
195 р
-
-
Грузинская кухня - горячие блюда
-
Чашушули с лобио
говядина тушеная с овощами и красным вином. Подается с белой фасолью, 100/50/150 г
385 р -
Чкмерули
куриное филе в чесночном соусе с зеленью и пряностями. Подается с жареным картофелем с грибами, 180/150/40 г
275 р -
Абхазура с картофельым пюре и аджапсандали
острые котлетки из говядины с пряностями. Подается с картофельным пюре и икрой из баклажанов, 115/100/50 г
260 р
-
-
Горячие закуски
-
Равиоли рыбные со шпинатом под сливочным соусом150/50 г175 р
-
Жюльен из кальмаров с шампиньонами100 г166 р
-
Жюльен из грибов на курином филе с зеленым соусом150 г175 р
-
Семга на овощной подушке100 г330 р
-
Вареники жареные с капустой
225 г
110 р -
Вареники жареные с картофелем и грибами
225 г
110 р
-
-
Горячие блюда из рыбы
-
Семга на овощной подушке
семга, баклажан, перец болгарский, лук, морковь, сливки, 200 г
585 р -
Семга с брокколи и суфле с соусом Бер-блан100/100/50 г540 р
-
Семга с овощами на соусе «Шпинат»
100/100/100 г
580 р -
Форель радужная с рисом и креветками
100/150 г
500 р -
Судак на лазаньи из баклажанов с овощным соусом
филе судака, баклажаны, рис, грецкий орех, овощной соус, 100/170/100 г
550 р -
Зразы рыбные со шпинатом под сливочным соусом с цветной капустой и брокколи
170/100/50 г
275 р -
Треска с отварным картофелем и гренками по-провански140/130/90 г265 р
-
Треска в орешках с хрустящими баклажанами150/85/30 г385 р
-
Крокета из трески с овощами со сливочным соусом200/200/50 г300 р
-
Филе пикши с картофелем ньокки и перцем Конфи110/100/100 г275 р
-
Пикша под корочкой из шпината и лимона с пюре из цветной капусты180/20 г245 р
-
Кета с оладьями из брокколи и соусом шпинат135/120/40 г400 р
-
Морской окунь с равиоли и соусом Бер-блан
150/100/30 г
455 р -
Голубцы морские в савойской капусте под соусом "Шампань"260/50 г280 р
-
-
Горячие блюда из птицы
-
Рулетик куриный с печеным картофелем и соусом
филе кур, перец болгарский, сыр, острый соус, картофель, 100/230/30 г
290 р -
Шашлык куриный в беконе с овощами гриль и кутабами
100/100/30/30 г
395 р -
Котлетки куриные с розовым пюре
100/150/30 г
200 р -
Котлетки Пожарские с картофельным пюре и вешенками130/150/50 г275 р
-
Куриная грудка с птитимом и шпинатом120/120/50 г230 р
-
Шашлычки из индейки с овощным салатом в пите120/45/150 г320 р
-
-
Горячие блюда из мяса
-
Свинина «По-уральски» с картофелем «Дофин»
свинина, грибы, лук, сметана, сыр, картофель, сливки, 200/100 г
390 р -
Свиная шея с картофелем Гратен и острым соусом100/100/50 г385 р
-
Свинина на ребре с соусом и башенкой из овощей
свинина, помидор, баклажан, цукини, соус «Барбекю», 100/150 г
415 р -
Свинина по-баварски с капустой
100/100/50 г
315 р -
Свинина Кордон блю с картофельными драниками
250 г
370 р -
Жаркое из говядины с кутабами
говядина тушеная, цветная капуста, перец болгарский, морковь «Бэби», кукуруза, кутабы с зеленью, 100/150/30 г
375 р -
Стейк из говяжей вырезки на соте из баклажанов
100/150 г
520 р -
Кабырга из говядины под горчичным Деми Гласс с мятым картофелем120/120/50 г370 р
-
Бефстроганов из говядины с картофельным пюре170/120 г250 р
-
Люля-кебаб в лаваше с гарниром из цуккини в панировке240 г400 р
-
Лазанья мясная200/20 г200 р
-
Томленая баранина с фоккачо и смесью из дикого риса
350 г
450 р
-
-
Хлеб, сыр, фрукты
-
Сырная тарелка с орехами
сыр «Дор-Блю», «Камамбер», «Тильзитер», виноград, грецкий орех
30/30/30/20/10 г
315 р -
Ассорти из сырных шариков
350 г
500 р -
Фруктовое ассорти
- виноград, 100 г..............75 руб.
- груши, 100 г...................60 руб.
- киви, 100 г.....................60 руб.
- мандарины, 100 г..........60 руб.
- клубника, 100 г............220 руб.
-
Хлебная тарелка
- батончик зерновой, 20 г..............9 руб.
- батончик ржаной, 20 г..............9 руб.
-